In Adviseurs van de Toekomst geven leerlingen van middelbare scholen in Overijssel adviezen aan bedrijven voor de toekomst. Want betere adviseurs over de toekomst dan jongeren zijn er niet. Bedrijven hebben serieuze vragen bij de Adviseurs van de Toekomst ingediend en hopen dat zij met creatieve oplossingen komen. Leerlingen zijn vervolgens zelfstandig aan de slag gegaan. Gezond en Duurzaam Voedsel is niet toevallig gekozen. Het een belangrijk thema want we willen kinderen en jongeren leren om gezonde en duurzame keuzes te maken als het om eten gaat. Daarmee werken we aan een duurzame voedselketen.
Bijvoorbeeld voedsel dat dicht bij de consument wordt geproduceerd en minder transportkosten vraagt. Adviseurs van de Toekomst wordt georganiseerd door Natuur en Milieu Overijssel en is onderdeel van de landelijke campagne Jong Leren Eten van het Rijk, provincies, onderwijs en maatschappelijke organisaties.
Gedeputeerde Gert Harm ten Bolscher van Overijssel is voorzitter van de jury, de andere juryleden zijn Rianne van den Berg, directeur GGD IJsselland, en Matthijs Nijboer, directeur Natuur en Milieu Overijssel.